Hospitality trends viser, at den gennemsnitlige hotelgæst har fået mere fokus på bæredygtighed. Gæsterne foretager ofte bevidste valg derhjemme, og de har ikke lyst til, at deres rejser og overnatninger skal påvirke miljøet negativt. Der er en stigende interesse for alternativer, der bidrager til at nedbringe miljøaftrykket, også når det kommer til valg af hotel. Hoteller har altid haft størst fokus på gæsteoplevelsen, men nu er bæredygtighed også blevet et vigtigt konkurrenceparameter.
Hvordan takler du det? Det gør du ved at sørge for, at dine gæster indser værdien i deres valg af hotel. Ved at informere om de bæredygtige valg, der er truffet i faciliteterne. Ved at dele din indsats med gæsterne, vil de se, at deres værdier er i overensstemmelse med dine.